Lạ miệng với món thịt rán cháy tỏi lôi cuốn cho mâm cơm ngày mưa

Giết mổ kho, giết xào, làm thịt rán chán hết rồi thì khiến món thịt lợn cháy tỏi vầy đi. Không hao cơm không lấy tiền luôn các mẹ ạ :3
Nguyên liệu và cách thức làm cũng đơn giản lắm:

Giết thịt heo: 400g. Nên chọn làm thịt thăn hoặc 3 chỉ sẽ ngon hơn các mẹ nhé.

Bột năng: 100g

Tỏi: 3 củ

Hạt tiêu

Sốt tương

Phương pháp khiến cho:

Thịt tậu về đem rửa thật sạch sẽ, để ráo nước sau đó thái thành các miếng vừa ăn.

Tỏi bóc vỏ, giã dập. Cho 1/2 tỏi giã dập, bột năng, hạt tiêu vào 1 chiếc bát to, trộn đều hỗn thích hợp. Sau đó cho hỗn thích hợp vào bát làm thịt đã được dần mềm, trộn đều cho giết thịt ngấm gia vị, có thể cho thêm chút bột nêm để giết mổ đặm đà hơn.

Ướp giết trong thời gian 30 phút để giết mổ ngấm hoàn toàn.

Bắc chảo lên bếp, đợi khi chảo hot thì cho dầu vào, cho tỏi tham gia phi thơm. Tỏi dậy mùi và chuyển sang màu quà thì vớt ra ngoài để riêng.

Cho giết thịt vào chảo cừu đến khi giết thịt chín vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu rồi xếp lên đĩa.

Khi ăn thì rắc tỏi đã phi thơm lên trên. Khi ăn miếng tỏi sẽ thơm thơm bùi bùi rất thu hút. Ăn cùng cơm vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe mà không hề thấy vị hăng của tỏi đâu

Chúc nhà chính mình ngon miệng

Xem nhiều hơn: bơm nước thải chính hãng

Chia Sẻ